c语言怎么覆盖文件

在写学生信息管理系统时，txt文件保存不能覆盖原数据，保存时会分行写在原数据后面，导致会有重复数据出现，请问怎么解决。
这是文件保存的函数
这是写入txt文件后的数据，

请问怎么解决这种重复数据出现的问题，